🍜 濃厚黃金雞白湯拉麵 🍜

大家已經敲碗敲到快破了的紀導全新料理課程終於來了～...

🍜 濃厚黃金雞白湯拉麵 🍜

大家已經敲碗敲到快破了的紀導全新料理課程終於來了～
前幾年的 #究極九州豚骨叉燒拉麵 很多同學上過課後
都很喜歡小紀老師上課知無不言言無不盡的教學方式
紀導就是有一種很想把所有東西一次通通說給你聽讓你知道
不過說實在的要開發新的課程真的需要耗費很多的精神
因為很多東西師傅自己做很簡單
但是要把它化為很有系統的一套方法
讓來上課的同學不管是新手老手都可以很容易就馬上理解
食材取得要讓同學方便買得到手
回到家後就算只用家庭廚房也都能做得出來
這部分我們需要想到很多
每次在家跟小紀老師討論課程時
其實常常都會有意見不合甚至吵架的時候
但最後的結局都是為了讓課程更好讓同學更容易上手
這一次全新的 #黃金濃厚雞白湯拉麵
是小紀老師花了半年的時間試驗實作的課程
歡迎喜歡拉麵的同好一起來參加～

老樣子～拉麵課程通常還是天氣冷的時候才會開課
開課的教室場地因為料理課程需要動用的器材很多
加上小紀老師需要課前準備的東西也很多
上過之前究極九州豚骨叉燒拉麵的同學一定知道
所以沒辦法一次就開很多課程場次
再次感謝大家對我們課程的支持～❤️❤️❤️

#黃金濃厚雞白湯拉麵課程

以純雞食材熬煮出濃厚的黃金雞高湯
萃取出全雞精華的雞湯凍般質地的濃厚湯底
一口喝下就能品嚐到溫暖的感覺
搭配兩款雞肉叉燒：
✔️低溫烹調的雞胸叉燒口感細緻Q彈
✔️烘烤製成的柚子雞腿叉燒柚人香氣十足
✔️半熟鹽玉子製作
✔️示範兩種口味：東京雞白湯醬油拉麵、黃金雞白湯鹽味拉麵
✔️自製麵條示範教學（使用壓麵機操作）
✔️增添濃厚香氣的「蒜味香料油」製作教學

此課程為示範課程，課程結束後當場享用拉麵一碗
可帶回一份低溫雞胸叉燒、半熟鹽玉子、自製麵條一份

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#小紀老師佳芳老師
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